こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
本日は、書くのを躊躇していた「ホルモン ゆうじ」についてです。
実は先日…先輩が常連として20年程通っているという、
渋谷の有名焼肉店「ゆうじ」に連れて行っていただきました。
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常に行列ができていて、待たないと入れない。
メニューが分かりづらい（表向きのメニューしかない？）
という、様々なハードルがあるホルモン（焼肉）屋さん。
このお店…あまりにもショッキングな美味しさだったため、
イッシュブログにて書くのをどうしようか？と考え込んでいました（^^;）
「今まで食べていたホルモン（焼肉）って何だったのだろう？」と、
独り言をつぶやいてしまう程だったのです。
と、とりあえずは…撮ってきた写真をご紹介いたしましょう。
狭くて煙たい店内に、ご一緒させていただいた３人。
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常連さんは皆さん、ゆうじさんに「おまかせ」のコースでお願いするようです。
というわけで、今回もおまかせで！
お通し？で出てきた、ホルモンのスープ。「ウマーッ！」
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甘いタレにつけていただくお刺身「ウマーッ！」
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レバのステーキ「ウマーッ！」
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焼き焼き！「ウマーッ！」
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ホルモン焼き「ウマーッ！」
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お刺身で食べれる上タンをしゃぶしゃぶ！「ウマーッ！」「ウマーッ！」
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そして…そのスープで作っていただいたラーメン。「ウマーッ！」
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〆の最中アイス「ウマーッ！」
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いや〜！本気でヤバかったです！美味しすぎ！！！
この日、何度「ヤバイ！」を連呼しただろう。。。
実は生肉があまり好きでない僕。
けれど “ホルモン ゆうじ” のお肉（ホルモン）は全く別物！
上質のお肉なのは勿論、
それ以上に、下処理の素晴らしさが最高の美味しさを醸し出しているのでしょう。
いや〜ホント！ヤバかった！
お会計もビックリなお値段（高かった）ではありましたが…ぜひ再訪したいお店です♪
焼肉好きで、ホルモン好きな方…わざわざ足を運ぶお店かと思います。
（ちなみに予約はオープン時の19時のみ受付との事）
焼肉を越え…
ホルモン焼を越えた…
ゆうじさんワールドの、スペシャルな料理が食べれるお店。
「ホルモンゆうじ」ここはマジで凄い！ぜひ！
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http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001794/
では、本日もご覧頂きありがとうございました。
明日もどうぞよろしくお願いいたします。
本日のオマケ
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時計は巻き戻せても
時間は戻らない。
だったら、
戻したいと思わないように
今に一生懸命になりたい。
