BUNGO視察w

 

こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。

昨日の強い雨から、本日は少し弱まった雨…

けれどやはり優れないお天気です。

う〜ん…お日様が恋しい〜!

っと、そんな昨夜は高円寺のBUNGOさんへ行ってきました。

イッシュスタッフ大山ちゃんが、近々お母様の誕生日ディナーをBUNGOにてしたいとの事で、

初BUNGOさんへ視察にGO!です(^^)

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【ブンゴ サシミ&グリル – 食べログ】

http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13072488/

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BUNGOさんのオーナーシェフ 永山一志君とは波乗り繋がりの友人。

料理の腕前はスペシャルで、間違い無い優秀な職人さんなんですよ♪

大山ちゃんもワクワクでの初訪問!

入り口の写真。

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以前は植物で一杯だった階段がスッキリしてましたw

ペンキを塗り直して綺麗になった赤い階段を2階に上るとブンゴさんがあります。

窓際の長めの良い席を陣取り…まずはビール。

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いつものお通し…ちゃわん蒸し。

これがまたスペシャル美味しいんですよね〜♪

この大山ちゃんの自然な「クゥ〜ッ!美味しい〜っ!」といったリアクションw

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ホント!ヤバイ美味しさなんです♪

オーナーの一志君に、スッキリの白ワインをチョイスしていただきました。

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そしてワインにあうオツマミとして頼んだのは、前菜盛り合わせ♪

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サバのパテ・スモークホタテ・パテドカンパーニュ・チーズ味噌漬け・生ハム・セロリやニンジンなどなど…

どれもワインが進むオツマミばかり!いや〜ホントにヤバイ!(^^)

そして、カルパッチョもお願いして…

今回はマグロ・カツオ・タイでした。

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特にタイはスッキリしたジュレにパクチーを添えて、と〜っても美味しかった。

からの〜エビ〜!タルタルシュリンプ♪

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ウマウマ〜♪

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ワインを1本空けて…それでも足りなくて、もう少し…w

この時点でかなりお腹が満たされているけれど、今回は視察!

大山ちゃんに僕イチオシのメニュー、マッシュポテトを食べさせなくては!w

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う〜ん!旨いっ!

以前よりもガーリックが控えめになったけれど、その分上品さが出てて…イイ!

いや〜ホント美味しかった。かなり良い気分になりました♪

視察完了!大山ちゃんも超気に入ったようでお母様を連れて行くとの事。

美味しいお料理を食べれるって幸せですね〜。

BUNGO一志君…ご馳走様でした〜♪(^^)

イタリアンや創作料理などがお好きな方、BUNGOさんお勧めですよ。

 

では、本日もご覧頂きありがとうございました。

明日も元気にがんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

あ!本日イッシュ店内にあるランプが、夏のブルーから秋仕様となりました。

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夏…終わってしまったんですね…(^^;)少し寂しい…デス