こんばんは高円寺北 美容室 Hair&Make-up isshです。
昨晩は、あづま通りにある和食割烹の名店「樽勝」さんで誕生会でした（^^）
樽勝さんは、僕（シュウ）が高円寺で大好きなお店のひとつ。
昨年も樽勝さんでイッシュスタッフ大山ちゃんの誕生会をしたのですが、
今年は大山ちゃん・T君・僕と、3人が6月生まれということで合同誕生会！ｗ
イッシュ塾でおなじみのSちゃんも参加して、樽勝コースを堪能しちゃいました♪
まずは先付け…
稚鮎の天ぷら・ジュンサイ＆アワビ・キュウリの中にシメたアジが入っているもの。
この3品…すべて激旨！！！さすが樽勝料理人 真由美さん♪
これだけでお酒がグイグイ進んでしまいます（^^）
いやぁ〜ホントにヤバイ♪
で、もっとやられるお椀が出てまいりました。
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毎回樽勝さんのお椀には唸らされっぱなしですが、今回はキスのお椀でした。
炙ったキスが結ばれてあります。結びキス と言って縁起が良いのだそうです。
少しとろみがあって、お出汁の味がと〜っても優しいお椀。ホッコリ美味しい〜♪
これを飲みながら…日本酒もグイッ！っといけちゃいます♪
こんなお椀が頂けるのも樽勝ならでは。
T君…小声で「これヤバイ…ヤバイ」ｗ（わかるわかる！）
そしてお造り。
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上にある彩り美しいのは、梅肉・肝ポン酢・お醤油。
お刺身は…ハモ・炙りハモ・コチ・カワハギという何とも贅沢な4種♪美味なり！
さらにお料理は続き、焼き物の登場！
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イサキの塩焼きとミズ（山菜）♪
このイサキ…皮がパリパリ！身がプリプリでもうホッペが落ちそう♪
思わず溜息が出てしまいそう。と言いつつ日本酒をおかわり♪ｗ
で、このタイミングで〜「T君誕生日おめでとう」
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新井薬師で有名なお肉屋さん…ミートプラザニシジマで購入した、
黒毛和牛ヒレステーキ＆近江牛サーロインステーキ。奥様と自宅で味わってね♪…（^^）
そして次ぎのお料理はこちら。
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焼き茄子のオランダ煮と、ゴボウの湯葉巻き。
いやはや…もう参りましたの一言♪
1品1品が丁寧に作られていて、全て優しくて心をホッコリさせるお料理たち。
唸りっぱなしですｗ
あ、もちろんこのあたりで、かなりお酒が回ってきてます（^^#）
からの〜〜〜〜こちら！
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今年も特別にお願いした、真由美さん特製親子丼〜〜〜！
比内地鶏にしっかりと味付けして炙った激ウマ親子ドゥン♪
親子丼は大山ちゃんの大好物という事で今年もお願いしちゃいました。
で、この良い顔♪ｗ
ここでしか食べられない特注親子丼♪ ホント…美味しいです。
さらに〆が続きますｗ
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江戸前手打ちそば！これまたヤバイ美味しさなんですよね。
あ、僕…お蕎麦の向き上下逆にして写真を撮ってますね。
末広がりの縁起の良い器なのに…（><）
お蕎麦はSちゃんが大好きということで、このニコリン顔♪ｗ
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この2人も楽しそうです〜♪ なんて楽しそうなのでしょう！イイ顔してるな〜（^^）
もう、皆してどれだけ食べるんだ！って感じですが…
美味しいものは食べれてしまうのですｗ
そしてお酒も進み…かる〜く一升瓶が空いてしまって、最後はこんなですｗ
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満足〜！そして気持ちイイ〜！（笑）
あ、最後のデザートは…ほうじ茶のアイス。（食べかけでごめんなさいｗ）
スッキリとした味わいが◎
全てのお料理が美味しく…そして優しい。やはり樽勝さんは最高♪
いつもありがとうございます。ご馳走様でした〜♪
誕生日プレゼント「吉四六」もありがとうございました（^^）
また伺いますね♪
で…ちょっと悪ふざけしちゃいましたｗ
笑点！
お行儀悪くてスミマセン…（^^;）
ではでは、そんなわけで…
本日もイッシュBlogをご覧頂きありがとうございました。
明日も元気にがんばります！どうぞよろしくお願いします。
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