こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
今日もポカポカ♪ ちょっと汗ばむ陽気の１日でしたね。
そんな夏気分先取りだった本日の話題は…
暑さに負けない体力を！という事で、高円寺の焼肉屋さんのご紹介（笑）
先日お客様に…
「北海道の北見の焼肉屋さんが高円寺の仲通脇道にできたよ♪」
「美味しかったよ♪」との情報を頂いたので、早速昨晩行って参りました。
店名は…「オホーツク北見焼肉 のっけ」さん
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http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13184478/
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お客様情報では…
カウンター8席のこじんまりとしたお店で、七輪でモクモク焼き焼きな感じ。と聞いていました。
土曜日だったので、まずは電話で席が空いているか確認！
ラッキーな事に2名分の席確保！早速GO〜！
常連さんが盛り上がっている中、カウンターの端の席に座らせていただき、
まずは北見焼肉の定番と書かれている「さがり」と「ラム肉」をオーダー。
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左 さがり・右 ラム
焼き焼き〜♪
で、まずは さがり からタレにつけてパクリ！
お！サッパリしていて食感良好♪ ンマイ♪
お次はラム肉をパクリ！
ん！これは！！！ラムなのに全然臭みが無くサッパリしててンマイ♪
けどけど…どちらも何か足りない感じ。
で、焼く前のお肉を確認し…おもわず納得！ｗ
塩もコショウもガーリックも、調味料が何もついていない生肉でしたｗ
う〜ん…これはどうしよう…と思っていたら、
カウンター目の前に塩コショウとガーリックパウダーが置いてあるじゃないですか！
これで味付けしよう！とパッパパと振りかけたら、あらま♪…これだね！（^^）
美味しさ100倍！塩コショウ＆ガーリック…まるで魔法の粉！ｗ
ここからラムの美味しさにハマって、もう１つおかわり！マジで美味しい♪
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この味付けなしのお肉…後でHPで確認して知りました！
北見焼肉って自分で味付けるスタイルなんですねｗ
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で、お次はお客様から「美味しいよ！」と聞いていた野菜焼きをオーダー。
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お！おぉ！
シイタケ・玉ねぎ・ピーマン・カボチャ・ゴウヤ・ジャガイモ・ミニトマトの盛り合わせ〜。
このお野菜がまたンマイ。
ここで、ちょっと火がつき…
お隣の方が食べていて美味しそうだった、水なすサラダを注文。
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プクプクと大ぶりなナスに、カレー風味のオイルがかかり、コショウ＆パルメザンチーズたっぷり。
このまま１口ガブリ！サクッっとした食感の後、おナスの甘みがジュワ〜っと♪
美味！！！
生も美味しいけれど、僕はちょっと炙りたくなって網の上へ。
これ大正解！炙るとジューシーさが増してンマイ♪
お野菜満足したあとはこちら。
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鴨がネギ背負ってやってきた〜♪ｗ
他のものと違って、これはちゃんと味つけがなされているネギと鴨肉。
ネギ焼きも美味しかったし、鴨焼きもかな〜り美味♪
鴨肉ウマ〜！これまたおかわりしたい！と思いつつも…
北見焼肉の定番と書かれているホルモンも気になり、そちらをお願いしてみた。
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綺麗〜なホルモン♪ これまた何も味付けされてない状態ｗ
またまた塩コショウとガーリックパウダーを多めに振りかけて混ぜ混ぜ。
もちろんンマー♪（ホルモンはこんがり焼いた方が美味しかったです♪）
かなり満足してきたけれど…テーブルに鎮座していた大きなアスパラが気になった。
「これ…焼いても良いっすか？」と聞いたら、
「もちろんだよ！茹でるの面倒だし焼いてよｗ」と気さくに冗談を飛ばし笑うオーナーｗ
コロコロ転がしながら軽く炙ったアスパラ…イイネ♪
そんなこんなと、美味しいお肉をお野菜＆ハイボール４杯で良い（酔い）気分にさせていただきました。
北見焼肉のっけさん…僕（シュウ）的お勧めは、ラム肉と鴨肉 ♪
次ぎはこのお店のオススメ“目丼”…絶対食べたいな！
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（他のお客様に出しているのを見て、超〜美味しそうだった〜）
カルビやハラミがメニューにない焼肉屋さんって独特だけれど、
ジャンルの違う焼肉屋さんと思えば、これはこれでかなりアリ！
美味しかった！のっけさんご馳走様でした♪
というわけで…今週最後のBlogはまたまた食べ物ネタでしたｗ
今週もつたないBlogをご覧頂きありがとうございました。
明日は定休日となりますが、火曜日からまた元気にがんばります！
どうぞよろしくお願いいたします。