こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。

う〜ん…今日もジメジメお天気でしたね。

今週はずっと梅雨本来の空模様のようです…

ま、こういう時期も必要なので、気分を落とさないようにがんばります（^^）

ちなみに…湿気というか、雨が大好きな植物たち。

ご報告したいのが、種から栽培チャレンジ中のパクチー＆バジル！

こ〜んな状態まで育ちました♪（^^）

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アップでもどうぞ！

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この写真で注目してほしいのが…ギザギザの葉っぱ！

そうです！やっとやっと…パクチーらしい本葉が出てまいりました〜♪

これで食べられる葉に成長するハズ！ｗ

もうウキウキワクワクでございます。

３度目の挑戦でやっと本葉まで育ってくれたパクチーちゃん。

調子に乗って、もう一鉢作ってしまおうかと考えてますｗ

あ〜早くパクチー料理を食べたい！

そしてそして…バジルのほうですが…これです。

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こちらも本格的はバジルの葉を出してくれてます♪

これ、5本ほど伸びている状態なので、

鉢のサイズからして本当は1本にしてしまわないといけないのですが…

どうにも可哀想で…ｗ

もう少し育ったら、別の鉢に株分けというか引っ越しさせてあげようかな？

ま、どちらにしても食べられる日までもう少し！

日々成長を楽しみたいと思います（^^）

 

そして…もう１つご報告が…

先週作ったコレです！

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鷄レバーの味噌漬け。

漬けてから３日経ったので、昨晩味噌を取り除いて試食してみました。

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右が 味噌+豆板醤・左が 味噌+めんつゆ

結果…置きすぎました！しょっぱい！（><）

レバーの大きさが小さかったせいか、味が思いのほか染み込んでまして…

味噌に漬けるのは一晩だけでも良かったかもしれません。

２種類の味で試してみたけれど、

しょっぱさが勝ってしまって味に大きな差を感じられず…

う〜ん…失敗です。

が、濃厚なレバーな事に間違いないので、レタスにくるんで食べてますｗ

味つけしない茹でレバーと混ぜて、

レバーペーストにしても良いかな〜なんて考えつつ…（^^;）笑

次は絶対成功させてやるっ！と今からリベンジ燃えてますｗ

がんばりまっす！乞うご期待！？ｗｗｗ

 

というわけで…今週も始まりました！

ジメジメを吹き飛ばす勢いで今週もがんばりまっす。

どうぞよろしくお願いいたします。

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