こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日は定例？！のグルメ内容です…（笑）

一昨日、デジパーとカラーでご来店いただいたMちゃん。

髪の毛が終わった後、樽勝さんに行きた〜い！とのことで急遽再訪です（^^）

僕（シュウ）が高円寺で一番ほっこりとできる樽勝（たるかつ）さん。

毎回、上品な優しいお味で心身共に労ってくれるお店なんです。

今回の下敷きは…藤の花☆

四季を感じさせてくれるこの下敷きも楽しみのひとつ♬

着席するなり心がホンワカとします。

まずは瓶ビールで乾杯〜☆

で、今回のお通しは海ぶどう！

久しぶりに食べた海ぶどうはプチプチ食感で美味〜☆

まさか樽勝さんで海ぶどうを食べれるとは思いませんでした♬

そしてお刺身をお願いして出てきたのは…

カツオ・カツオたたき・石鯛・アイナメ・ハモ・炙りハモ…という豪華な一皿☆

甘み…旨味…今思い出しても涎が出てくるほど全てが美味しい♬

こんなお刺身が出てきたら、もちろん日本酒！

とっても幸せ気分に浸り、気持ち良くなってきた頃にお次のお料理。

N様のリクエスト…稚鮎の天ぷら♬ いやぁ〜これまた美味！

からの〜僕の大好物の1つ！揚げ出し豆腐。

真っ白で雪のようにフンワリ揚がったお豆腐は、お出汁が効いた絶品のおつゆにくぐらせてパクリ♬

う〜ん…し・あ・わ・せ ♡（笑）

実は僕…前日にハードワークで疲労困憊だったハズなのに、真由美さんのお料理がすっかり疲れをとってくれ、

控えようと思っていたハズのお酒が進んでしまいました（^^）

そんな時、樽勝のお母さんが出してくれた箸休めのウド！

甘辛に煮込んだウドの美味しいこと！やさしい苦みと甘みがお酒との相性抜群♬

というか…白いご飯をかきこみたい衝動に駆られました（^^）

で、お次のお料理もご飯が食べたくなった一品！

カレイの煮付け♪

ほわほわで柔らかいカレイの身に、優しく染み込んだ煮汁。

そしてスッキリと上品な生姜とのコラボレーションは、絶品としか言い様のないお料理。

「あぁ…樽勝さんのお料理を毎日食べたいっ！」そんな風に思わせてくれるホッコリ料理。

元和食料理人のMちゃんも大満足で超ご機嫌☆

この数ヶ月、樽勝さんに予約の電話を何度もしたけれど、

タイミング悪く入店できなかったらしいので喜びまくりなMちゃんでした（^^）

そして〆は…僕の大好物パート2！飯蒸し〜！

ウナギ・山椒・お出汁の効いた餡の絶品コラボレーション☆

一口食べるごとに旨味が口の中いっぱいに広がり、悶絶しまくりな僕ｗ

ついつい笑顔になってしまいます（^^）いやぁ〜樽勝さん最高です！

Mちゃん…また食べに行きましょうね。

樽勝さんいつもありがとうございます！ご馳走様でした〜〜〜〜♪

高円寺で和食を上品に食べたい方…樽勝（たるかつ）さんは超オススメなお店ですよ〜♪

ぜひぜひ！！！

 

というわけで、本日は完全に飯テロBlogでした〜（笑）

では明日もまた元気にがんばります。どうぞ宜しくお願い致します♪

 

＊6月の定休日＊

 

本日のおまけ

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