こんばんは高円寺美容院イッシュです。
本日はラーメンのお話しｗ
実は先日お客様から「野方に“ホープ軒”が移転してきたんですよ！知ってます？」という情報をいただきました。
ホープはホープでも僕（シュウ）が頻繁に行っている“野方ホープ”ではありません（^^;）
ホープと名のつくラーメン屋さんは僕が知っている限り3つありまして…
ホープ軒・ホープ軒本舗・野方ホープの3店。（他にもあったらゴメンなさいｗ）
その中でもホープ軒とホープ軒本舗は、のれん分けだか枝分かれで同系。
で、そのホープ軒の名前を勝手に拝借して出したお店が野方ホープ。
いずれも背脂豚骨醤油ラーメンなのでかなりややこしいですよね（^^;）
とりあえず僕としてはこんな風に理解してまして、3つの店で食べたことがあったのですが…
昨年だったかな？環七沿いに青梅街道近くにあった“ホープ軒本舗 杉並店”は閉店（T T）
【ホープ軒本舗 杉並店 – 食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13056237/dtlrvwlst/
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
背脂ラーメンが流行った25〜28年くらい前に行って以来、ずっとご無沙汰だったのですが、なんだか寂しくて…。
そんなタイミングで、野方に“ホープ軒”ができたと聞いたら…そりゃ行かなきゃ！ですよね（笑）
そんなわけでやっと本題！25年ぶりくらいのホープ軒に行ってきましたよ〜（^^）
【ラーメンの店 ホープ軒 環七丸山店】
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13237495/
（画像はネットから拝借）
8/1に移転オープンということなのですが、古川橋（白銀高輪）から野方に移転してきたようです。
“野方ホープ 本店”のエリア内にできた“ホープ軒”…
なかなかややこしい話ですが、野方の南と北に別れてという感じなので競合はしないのかなと。
新たにできた“ホープ軒”は環七沿いの野方北方面（丸山陸橋付近）。
僕の帰宅ルートからはかなり遠回りとなってしまいます（^^;）
環七沿いと言っても、側道なので夜になるとあたりは真っ暗！
黄色い外観と看板が目立ちまくってます（^皿^）ｂ
まずは外にある食券を購入！ラーメン￥750+味付玉子￥100をチョイスしてIN
カウンターのみの店内には中年男性と若い女性の2人のみ。
食券を渡すと冷えたジャスミンティーが出てきます。（ウマ〜♬）
しばし待っていて着丼！
白濁したスープに背脂が美しく広がったシンプルな出で立ち。
（ラーメンには入れ放題の長ネギがついてきます）
まずはスープをズズズ…うん！スッキリ美味しい♬
そういえばこんな味だった気がする…と、25年前の記憶を辿るｗ
そして麺リフト！
ストレート太麺！あれ？ホープ軒ってこんな麺だっけ？？？
野方ホープ…中太ちぢれ麺・ホープ軒本舗…細ちぢれ麺 だったけどホープ軒はストレート麺？
う〜ん…思い出せない！そりゃ25年も昔ですからね！そこはご愛敬ｗ
このストレート太麺は正直好みでは無かった。
麺においては完全に野方ホープに軍配が上がる！（のがほの麺は本当に旨い☆）
コクが強いスープに旨いちぢれ麺を欲するなら野方ホープ
さっぱりだけど個性強い太麺を食したいならホープ軒…といったところだろうか。
で、マズイか美味しいかを端的にいうと、まぁ〜旨い♬
背脂いっぱいの見た目以上にスッキリとした味わいスープに、コシのある太麺。
途中から豆板醤と生ニンニク少量を投入し味変！
さらに大量に追い長ネギをしたけれど…これまた旨し☆
（ただ味付け玉子は…イマイチだったかなｗ）
思いの外スープを飲んでしまって、帰宅後に喉が渇いて水をガブ飲みしてしまったくらい（^^;）
今のところ野方ホープほどの美味しさではないけれど、自宅が近かったら通いつめるお店になると思います。
ただ、ラーメンは1度目よりも2度目3度目で美味しさがスパークする食べ物なので、
今後に期待！ですね（再訪確定です！ｗ）
気になる方はぜひ食べてみてくださいね〜！あ！24時間営業らしいですよ♬
ではでは久しぶりにラーメンネタのイッシュBlogでした。
明日もまたラーメンパワーでがんばります！（笑）
皆さまのご来店を心からお待ちしています（^^）
☆イッシュ18周年記念キャンペーン大好評実施中！☆
＊9月のおやすみ＊
・16日（月）敬老の日は休まず営業し、17日（火）をお休み致します。
・23日（月）秋分の日は休まず営業し、24日（火）をお休み致します。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
本日のおまけ
↓↓↓↓↓
