こんばんは高円寺美容院イッシュです。

今日も気持ちの良い晴れ空でしたね〜（^^）

さて本日は、サバ缶を使った明太なめろうを作った話。

先日友人がFacebookにて「美味しい！こりゃ飲み過ぎる〜」と投稿していたので、

興味が沸いて調べてみました（^皿^）

TVのヒルナンデスで紹介されたレシピなようですね。

作り方はごく簡単！

材料はたったのコレだけ。

サバ缶・明太子・ゴマ油・ネギ

（明太子…上の画像では1腹ですが、サバの量が多かったので2腹使いました。）

作り方

1・サバ缶を空け汁を捨てて（汁はもったいないので味噌汁に入れました）身をほぐす。

2・明太子の皮を取り、明太・サバ・ネギにゴマ油をスプーン1杯入れて混ぜ混ぜ。

そうして完成したのがこれ〜！

超簡単！

で、お味のほうは…うん！確かに酒のつまみやご飯のお供にバッチリ♪

これならトーストに乗せて食べても美味しいと思います。

イメージとしてはシーチキンの濃い味バージョンって感じ（^^）

（皆さんツナサンド好きですよね！）

がしかし…明太子が大〜好きな僕（シュウ）としては、

明太子の味よりサバの主張のほうが強いので少々残念（^^;）

やっぱり明太子は明太子で食べたいな…という感じかなｗ

ちなみに動画を探したらありました！参考までにどうぞ！

↓↓↓↓↓

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ただ上の動画だとネギは散らすだけになってますが、

僕的にはネギを多めにいれて混ぜたほうが好きですね。

サバのフニャっと柔らかい食感に、シャキシャキとしたネギの食感が良いアクセントになりますので。

ま、サバ缶は身体に良いみたいですし、気になる方はぜひやってみてくださいね〜♪

そうそう！それと友人がサバ蕎麦も美味しいと言ってました！

こちらも参考までにどうぞ〜！（僕はまだ作ってません）

↓↓↓↓↓

【簡単 サバ缶つけ蕎麦  レシピ・作り方】

https://www.kurashiru.com/recipes/1aa8eeac-0348-4757-94a1-daebb6643fac

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上記のサイトには分かりやすい動画が載っています。

これ絶対美味しいでしょ〜！と見てるだけで涎が出てきますｗ

近いうちに作ってみたいですね（^皿^）

 

で、そんなサバ明太なめろうを含めた僕の昨晩のおつまみメニュー。

↓↓↓↓↓

ポテサラ・サバ明太なめろう・セリお浸し・カブぬか漬け・ガーリックシュリンプもどきｗ

これで〆をしなければ完璧！って感じでしたが…

我慢できずに〆に醤油ラーメンを食べてしまいました（^^;）ﾊﾊ

休日のstay homeが続き完全に運動不足で太る一方なのに、食欲は全く減りませんｗ

ま、元気な証拠ってことで！

 

ってなわけで、本日もイッシュBlogをご覧下さりありがとうございました。

明日もまた換気・消毒・マスク着用で元気にがんばります！

皆さまのご来店を心からお待ちしていまーす♪

 

＊4月・5月のおやすみ＊

GW中は休まず営業致します。

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