こんばんは高円寺美容院イッシュです。

やはり今朝は寒かった！残り雪のせいでかなりヒンヤリでしたね。

けどけど、今日の日差しでかなり雪が溶けたのではないでしょうか？

（日当たりの悪い場所ではまだ残っているとは思いますが…）

イッシュ前は昨日雪かきを頑張ったので、積もった雪はゼロ！

綺麗な状態でオープンできました(^^)

 

さて、そんな本日は〜最近食したラーメン画像をアップしたいと思いますｗ

まずは先日の日曜に再訪した、イッシュ前の“背脂中華そば 福鳳”さんのネギ中華そばから！

最近福鳳さんではこればかり！

この太い平打縮れ麺がめちゃ美味しいんですよね〜♬

シャキシャキの白髪ねぎとモチモチの麺…そして煮干し出汁の効いたスープ。

マジ最高です！ごちそう様弟子タ～(^^)

そして！昨日は久しぶりに再訪してきました☆

高円寺南の環七沿いにある“らぁめん 山と樹”さん！！！

コロナ禍から営業時間が11：30〜16：00までになり、

夜営業が無いのでなかなか訪問できずにいました。

おまけに定休日がイッシュと同じ月曜日！（><）

ですが…今回は雪が降った翌日（火曜日）に訪問することができました〜〜〜♬

いつもなら連休でも海に行っている僕(シュウ)ですが、今回は降雪によりパス！

少々2日酔いではありましたが…

山と樹さんのラーメンは胃袋に優しいので食べれるだろうとの算段で再訪！

この機会を逃す手は無い！とね (^皿^)

人気店の“山と樹”さんですからもちろん並んでましたよ！はい。

雪が残り雨も降っているというのに。。。

けどね！このラーメンを知ってしまったら並ぶのなんて全然苦じゃありません♬

で、注文したのは 特製ラーメン醤油

いやもう…安定の美味しさ♡

無化調の優しいスープは身体の隅々まで浄化してくれるかのよう。

2日酔いの胃袋でも全く問題なし！

自家製の縮れ麺はモチモチだし、チャーシューはホロホロでメチャ旨だし…

もうトッピングを含め全てが繊細で ♡

それでいて物足りないということもなく…調和が半端ない！

ご飯の上にホロホロチャーシューを乗せて丼にして食べましたが、

これまた上品なチャーシュー丼となりまして…なんだかウルッときてしまうほど最高です。

思わず今回も完食完飲と相成りました♬

やっぱ“山と樹”さんは美味しいなぁ〜！また夜の営業を始めてくれないかな〜。。。

“山と樹”さんにまだ行かれてない方〜！

高円寺の駅からちと遠いですが、ぜひチャレンジしてみてください。

こんなに上品で繊細なラーメンはなかなかありませんよ(^^)

ぜひぜひ〜(^^)

 

というわけで〜今週も始まりました！

降雪でいきなり冬が来た！という感じですが…寒さに負けず元気に頑張ります。

今週もどうぞよろしくお願いします〜m(_ _)m

＊2月のおやすみ＊

・12日（月）建国記念日の振替日は休まず営業いたします。

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本日のおまけ