こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。

本日もハッキリしないお天気で、とっても涼しい気候でしたね。

最近、早くもキンモクセイの香りが漂ってきていたりして、

例年の如く、おセンチモードに突入のシュウです（^^;）

そんな本日は、ちょっとビックリな記事を見つけましたのでご紹介いたします。

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【ネギトロの「ねぎ」は野菜の葱ではない！でも葱ナシは嫌と回答した人の割合は…】

http://spotlight-media.jp/article/193527202583814208

スーパーで売っているネギトロで、

野菜の「ねぎ」が入っていないパックを見かけたことはないだろうか。

じつはネギトロの「ねぎ」とは、野菜の「葱」のことではない。

葱がなくても「ネギトロ」で間違いはないのである。

ネギトロにはマグロの中落ち（骨の隙間に残った切り身以外の部分）に加え、

皮の裏についている脂身や頭の肉などが使われる。

名前の由来は、その製造のときにスプーンなどで骨から「ねぎ取る」、つまり削ぎ取ること。

つまり「トロ」の部分さえ使われていないのである。

本当は「葱」のことでも「トロ」のことでもなかったのだ。

ちなみに回転寿司などのネギトロは、赤身のマグロに植物油を添加してつくられていることも。

赤身に脂を添加し、中落ちや頭の肉でつくる本来のネギトロに似せているそう。

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いかがですか？これ…ビックリじゃないですか？

ネギトロといったら…

たいていの人は、ネギとトロを混ぜているからネギトロと思ってますよね。

それがネギが無くてもネギトロだなんて！

ましてやトロの部分を使ってなくてもネギトロだなんて！

もう完全に騙されてましたよね（^^;）

 

ということで…

本日の雑学（イッシュが外に出している黒板）も、今回はこのネタとなっておりますｗ

先日御来店されたお客様が、黒板に書かれている雑学を毎日楽しみにされていて、

数日前に書いた「チケット争奪戦に勝つ方法…固定電話で番号の後ろに”＃”をつけると早く繋がる。」を、

実際にやってみたら、落語のチケットを即予約できたと喜んでいらっしゃいました。

こういうの…何だか嬉しいです♪（^^）

雑学を日々楽しみにされている方も多いので、今後もコツコツとがんばって書いていきたく思います。

あづま通り商店街を通られている方は、是非ご覧になってみて下さいね。

過去のネタですが…こんな感じで書いてあります（^^）

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では、本日もご覧頂きありがとうございました。

明日からシルバーウィーク突入ですね。

イッシュはもちろんその間休まず営業しています。

皆さんの御来店を心よりお待ちしております♪

 

本日のオマケ

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【人生の幸せさがし】

目の前にある現実だけを見て

幸福だとか不幸だとか

判断してはいけない

その時は不幸だと思っていたことが

後で考えてみると

より大きな幸福のために必要だった

ということがよくあるの

～　フジ子・ヘミング　～

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＊ テツ君 退店のお知らせ ＊

イッシュにて大活躍してくれていた、

庵原哲男（テツ）君は、夢の独立のため8月いっぱいで退店いたしました。

イッシュにて、テツ君が担当させて頂いた沢山のお客さま方には、

大変ご迷惑をおかけする形となってしまい、本当に申し訳ございません。

尚、テツ君が担当させていただいたお客様は、

私（シュウ）が誠心誠意対応、一生懸命担当させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

また、これに伴いisshではスタッフを急募しています。

イッシュの癒し空間で働きたい方…ぜひお待ちしてます（^^）

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　　【 求人・スタッフ募集 】

現在、スタイリスト（技術者）を募集しています。

　今より上手くなりたい方。しっかりとした技術を身につけたい方。

　メンズ・レディース問わず幅広い技術を学びたい方。

　癒される内装のアットホームなisshで楽しく働いてみませんか？

　基本、ゆったりと接客のできる営業形態ですので、

　ひとりひとりのお客様と楽しく会話をしながら仕事ができます。

　技術に不安の方でも安心してください。スキルアップをお約束いたします。

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・技術者（Jrスタイリストおよびスタイリスト）

・資格・ 理容師 / 美容師

・やる気と責任感のある方。

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　Hair&Make-up issh / 渡辺 修一