こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日も満員御礼ありがとうございました〜m(_ _)m

ちょいとバタついてお待たせしてしまう事もありましたが、

無事1日を終えてホッとしています(^^;)

皆様のお陰で今週も充実した日々を過ごせました♬

心から御礼申し上げます。

 

さてそんな本日は、昨晩の夕食の話題を！(^^;)

昨夜はA様に頂いたローストビーフと赤ワインからスタート♬

サシが目一杯入ったサーロインのローストビーフと、

ヘルシーという名の赤身多めのローストビーフを食べ比べながらのワインです♡

やはり僕（シュウ）は、脂少なめのヘルシーローストビーフが好みでした(^^)

とはいえ、どちらも美味しいのでパクパク食べてれしまうんですけどね♬

ただお肉だけだと寂しいので…

赤ワインのアテにオニオンスライスとカルボナーラを作ってみました。

カルボナーラは、シーフードミックスを使った海鮮カルボ(^^)

これ、自画自賛の絶品パスタとなりました〜！

カルボナーラは納得の出来栄えになったことが無く、美味しくできたのは今回初☆

作り方はいたって簡単。

ニンニクをオリーブオイルで炒めてからシーフードミックス投入。

そこに塩・コンソメとお湯を入れてパスタを茹であげるワンパンパスタ。

アルデンテになったら、フライパンから皿に移し全卵+粉チーズを混ぜ混ぜ。

基本通りの作り方ではあるのですが…

実は今回、めんつゆを隠し味程度の量を足してみたんですね。

（あ、ブラックペッパーは鬼入れです）

これが功を奏したのかもしれませんが、とにかく食べきるのが惜しいくらいでした♬(^^)

う〜ん…僕もやれば出来る！ってことですかねｗ

ただオッサンにはカルボナーラって胃に重たかったです (^^;)ﾊﾊ

 

とまぁ〜こんな感じで、今週も色々作って楽しんでました(^^)

さて明日は休日で海なので、今夜は野方ホープにでも行ってしまおうかなｗ

（カロリー消費しまくる休日です）

ってことで〜今週もありがとうございましたー！

明日・明後日と連休になりますが、また水曜日から元気に頑張ります。

来週もどうぞよろしくお願いいたしますーm(_ _)m

＊3月・4月のおやすみ＊

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本日のおまけ