こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
昨夜は突如樽勝さんへ!
カット&カラーでイッシュにご来店下さったMちゃん…
元々和食料理人として6年修行されていて、以前から樽勝さんに興味津々!
ということで「忘年会しちゃおっか♪」と勢いで樽勝さんへGO〜♪(笑)
残念ながら、きりたんぽ鍋の出汁が終わってしまったらしく今回は食べられず…。
けれど、セリはあるのでお浸しを頂きました♪
根まで食べられる、超絶美味しいセリを見せてくれた樽勝の真由美さん。
で、このセリのお浸し…本当にヤバイ美味しさなんです。
ずっと食べていられるくらい美味しい♡ う〜ん…幸せぇ〜♪
からの〜こちら
↓↓↓↓↓
カワハギ・石鯛・しめ鯖・ウニ
もちろんカワハギは肝ポン酢で悶絶♡
Mちゃん、カワハギが大好きとのことで大喜び!
そして…香箱カニ
これまた贅沢な一品♪ 焼酎では我慢できず、冷酒“白神山地”を頂きウマ〜♪
僕の大好物…白子焼きも!
セリお浸し→刺身→蟹→白子 …なんて贅沢な!(笑)
そしてここでオススメの揚げ出し豆腐ですよ。
Mちゃん、これまで「ヤバイ」の連投でしたが…
これを食べて「過去最高の揚げ出し豆腐に出会ってしまったかも♪」と!w
「ヤバイ!ヤバイ!ヤバイ!」って…T川君かよ(笑)
で、本格和食料理人として修行していたMちゃんですら、
揚げ出し豆腐の天つゆを黙ってすする♪
「それ!僕と同じ〜w天つゆで酒飲めるよね!」と盛り上がる。
それくらい樽勝さんの揚げ出し豆腐おいしいんですよ(^^)
そうこうして出てきたのが…樽勝NEWメニュー!牡蠣春巻き!
プリップリの牡蠣を春巻きの皮で包み揚げたもの。
サックサクで牡蠣の濃厚なお味がたまりませ〜〜〜ん♪これまたヤバイ!
ハフハフしつつ辛子醤油につけて食べる牡蠣春巻き…
冬の定番メニュー決定だそうです(^^)
〆は稲庭うどん♪
これにもMちゃん・大山ちゃんの2人は大絶賛♪
「これ、いくらでも食べれるよね〜♪」と語りながらペロッっと食べきってましたw
それにしてもMちゃん…本当に美味しい食べ物が好きなことが良〜くわかりました
ずっと満面の笑みで「ヤバイ」を連呼してましたもんねw
いや〜樽勝さんを紹介できて良かった!
「シュウさんの舌は間違いない」とお墨付きまで頂きましたし(笑)
本当に真由美さんのお料理は最高だよね(^^)
次ぎはご主人のKさんと一緒に、樽勝さんのコース料理をぜひ食べてみて下さいね!
で、僕は年明けにきりたんぽ鍋で新年会したいな〜w
というわけで、週明け早々贅沢な忘年会をしてしまった昨夜ですが、パワー充電完了!
年末を元気に乗りきりますよ〜がんばりまっす!
*12月の定休日*
31日大晦日も通常通り営業いたします。
28日以降は混雑が予想されますので、早めのご予約をお願い致します。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
*1月の定休日*
新年は元日〜4日までお休みいたします。
5日から通常営業となります。どうぞ宜しくお願い致します。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日のおまけ
↓↓↓↓↓