こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。
昨晩は営業後に大山ちゃんにカット＆パーマをしてもらいました（^^）
かな〜り伸びきっていたのでスッキリさっぱり♪
何だかんだとパーマ終了が9時半となり、2人してお腹ペコペコ！
ってことで…大山ちゃんのリクエストは庚申通りのシンフーさん。
今年オープンのXingfu（シンフー）さんは、5月に行きましたので5ヶ月ぶりの再訪ですｗ
大山ちゃんの狙いは…辛さとシビレがトップランクの汁なし担々麺！
汁なし担々麺は見た目と違ってかなり挑戦的な刺激のようですが、
辛さに弱い僕は “鶏塩中華そば” +味玉トッピングを注文ｗ
右上・鶏塩中華そば+味玉 / 右下・汁なし担々麺
で、カウンター正面にはこんな貼り紙がありました。
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画像上はサイドメニュー表で、下の画像は辛さ度合い表。
この図を見ると、大山ちゃんオーダーの汁なし担々麺 [辛さ5・シビレ5]で、
辛さを指定しなくてもメニュー中トップの辛さですね。
少し味見をさせてもらいましたが…ヤバイヤバイ！僕には食べられない辛さでしたｗ
あ…僕がオーダーした鶏塩中華そばですが…
この図に載っていないほどの辛さ０メニューでした（^^;）
鶏塩中華そばは、ネーミング通りさっぱり優しい塩味で、細くコシのある麺との相性も◎
さらにはトッピングした味玉がもう絶品♪
たくさん乗っている鶏胸肉はモチモチとした食感で何とも形容しがたい味。
なかなかの肉厚でボリュームがあるのですが、僕は2枚くらいで良いかな。
もちろん美味しくて完成度高い塩ラーメンなのでスープまで完食したのですが、
とっても優しいお味なので、途中で味変できるように柚子皮とか七味があったらな〜と思いました（^^）
（卓上調味料に七味はない。左から黒胡椒・山椒・醤油・ブレンド黒酢・特製辛味噌の5種）
まぁ…担々麺や坦々麻婆の辛さがウリのシンフーさんなので仕方ないですけどね（^^;）
そうしてお腹が満たされた後は、すぐ隣の“ジャパメタBAR 龍の隠れ家”さんで食休み〜ｗ
龍の隠れ家のオーナー T内さんはイッシュのお客様で、
僕とはもう20年来のお付合いをさせて頂いています。
日本酒好きな大山ちゃんに出してくれたお酒は…新潟のお酒、景虎の龍というお酒♪
スッキリとしていながらも甘み広がる飲みやすい景虎 龍！これは僕も好みの味♪
ですが僕は、カウンター目の前にあった心龍という焼酎が目にとまり、
そちらをロックで頂きました♪（^^）これまた飲みやすいっ！ウマッ♪
美味しいお酒をチビチビと飲みつつ常連の方と一緒に楽しくお話しをさせていただき、
せっかくのジャパメタBARですのでBABYMETAL（ベイビーメタル）をリクエスト。
ベイビーメタルの新旧交えてのおすすめ楽曲を聴かせてもらって上機嫌〜♪
さらにT内君お勧めのバンドBAND-MAID（バンドメイド）や、
Mary’sBlood（メアリーズブラッド）なども爆音で流して頂き、
いつの間にか頭が前後に揺れてヘドバンな2人ｗ
そうして気がつくといつの間にか深夜0時！ヤバイ明日は土曜だから帰らなくちゃｗ
それにしても最近のジャパメタは女性が凄いんですね！ギターも上手いしホントビックリ！
（全くもって無知なものでスミマセンｗ）
いや〜楽しかった〜（^^）
大山ちゃんもまた行きたい♪と言っていたので、龍の隠れ家 再訪は決定ですね♪
T内くんご馳走様でした〜！また伺います〜☆
ジャパメタ好きな方は龍の隠れ家にぜひ行ってみてくださいね。
ではでは本日もイッシュBlogをご覧頂きありがとうございました。
急に気温が下がってますね。皆さま風邪をひかないように気をつけてくださいね。
明日も皆さまのご来店を心からお待ちしております♪
＊10月の定休日＊
本日のおまけ
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