誕生祝いで伊万里牛

 

こんばんは高円寺美容室Hair&Make-up isshです。

本日も昨日に引き続き、またまたグルメBlogです(^^)

最近お客様に「イッシュのBlogって、髪か食べ物か天気だよね〜」と言われ、

あまりに的を得たご指摘にドキっとしてしまいました(笑)

たまには他の話題も見つけないと…ですね(^^;)ハハハ

さてさてそんなわけで…

ご指摘の通り、本日も美味しい食べ物の写真をアップさせていただきましょう!

(飯テロでスミマセンw)

昨晩はイッシュに長くご来店くださっているK様の誕生日祝いということで、BUNGOさんへ♪

(K様顔出しNGとのことでお料理画像のみアップいたしますw)

K様は初のBUNGOさんということで、メニューは僕(シュウ)にお任せということで…

まずはこちらから!

お通しの絶品茶碗蒸しからの〜これまた絶品シーザーサラダ!

このシーザーサラダにはアボカドも沢山入っていて、

ドレッシングの上からジャコが沢山かかっている超〜美味しいサラダなんです♪

これだけでビールが進んじゃう美味しさ☆

で、この後は定番の前菜盛り合わせ!(盛り盛りスペシャルバージョン)

いつもの定番のキッシュやテリーヌ以外に、毎回違う何かを加えて頂けているのですが…

今回は、エビフライの下に大きなメンチ!かと思いきや…

中には黄身がとろ〜っと出てくるポーチドエッグ♪ これがこれがもう旨いのなんのって!

思わず白いご飯ください〜と言いたくなる程でした☆

いや〜BUNGOさんはやっぱり凄い!絶品料理のバリエーション多し!

そしてそして…今回のメイン!伊万里牛のサーロインステーキ☆

ドド〜〜〜ン!!!

ただでさえ希少で高価な伊万里牛なのに、

出産していないメス牛の高級部位サーロインのステーキ。

確かに前回食べた伊万里牛よりも柔らかく、

そして肉脂が上品で飲み込んだ後まで余韻が甘〜い!これは旨い!旨すぎます!

いやぁ〜なんて贅沢なんでしょう☆

これなら500gくらい1人でペロッっと食べれそうです(笑)

で、さすがに今回のお肉はなかなか仕入れが難しく、限定15食のみしか無いということです。

食べたい方は要予約でBUNGOへ急げ!なのですw(^^)

※前回伊万里ちゃんを食べたBlogはこちら

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BUNGOで伊万里牛♡

そしてここまででもお腹パンパンなのですが…

〆にはどうしても食べてもらいたい1品…石焼きチーズリゾット〜!

あゆむシェフが可愛くポーズと取ってくれました(笑)

アサリやイカなどの海鮮がふんだんに入っているチーズリゾットは絶品☆

チーズも濃厚でワインも進んでしまいます♪(^^)

そしてそして、誕生日祝いということで…

フォンダンショコラとバニラアイスのバースデープレートまで出して頂け完璧っ!

いつもながらトモちゃんシェフのイラストが可愛い。今回はハロウィンバージョンですね。

小食のK様はお腹が破裂しそうと苦しんでいましたが、しっかりと完食で大満足されてました♪

BUNGOオーナー一志君…いつもいつもありがとうございます。

今回はムリを言ってすいませんでした〜(^^;)

で、最後に…あんまり美味しかったので伊万里ちゃんをもう一枚どぞ!w

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ああ”〜これを見ただけで涎がでてきます(笑)

また食べたいぃぃぃ〜〜〜っ!

あ!そうそう!BUNGOで前回出してもらったチリソースですが…

シラチャーソースというらしいです。

BUNGOさんでアレを食してきました♪

Amazonなどネットで購入できますので、チリソース好きな方はぜひ!

辛いのが苦手な僕でも美味しく感じるチリソース。

タバスコ代わりにパスタなどにかけてGOOD!美味しいですよ〜♪

 

というわけで本日もイッシュBlogをご覧下さりありがとうございました。

明日もまた元気にがんばります!どうぞ宜しくお願い致します。

 

本日のおまけ

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