こんばんは高円寺美容院イッシュです。
昨日…待ちに待った例のブツがイッシュに届きました♬
それは〜岡山産の牡蠣〜☆
メチャクチャ重くて大きい発泡スチロールの中にぎっちりと殻付きの牡蠣が！
毎年、岡山から届くこの牡蠣…
実は今年岡山県代表として全国優勝したT君からの贈り物なんです♬
昨年は剥き牡蠣と殻付き牡蠣の2種類だったのですが、今年はてんこ盛りの殻付き牡蠣☆
これを昨晩、営業後にゴシゴシと綺麗にしてあげました。
殻についている汚れ落とし。
これがなかなか大変な作業でして…大山ちゃんと2人ががりで2時間奮闘！
もちろん洗い終わったら生牡蠣と白ワインで…（^^）♪
ウマっ！！！ヤバイ美味しさ〜♪
生牡蠣を4個ずつ食べて…そしてレンチンして蒸し牡蠣にして1個づつ☆う〜ん最高！
生も蒸しも美味しいですが、どちらかというと僕（シュウ）は蒸し牡蠣のほうが好みかな（^^）
毎年毎年、T君には本当に感謝です。
今年もありがたくご馳走になります〜！T君ありがとう♪
ということで…今夜はイッシュのXmasパーティー！
今年も生牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣ポン酢・牡蠣グラタンを振る舞って、
楽しく過ごしたいと思います（^^）/ 飲み過ぎ気をつけま〜す（笑）
牡蠣を食べたい方は…今夜イッシュに顔出して「牡蠣食べた〜い」と言ってくださいね！ｗ
では本日も沢山の方にご来店頂きました。
皆さまありがとうございました！明日も予約が沢山♪
一生懸命がんばります。どうぞ宜しくお願い致します〜（^^）
＊年末年始のお休み＊
☆12月☆
・24日（月）天皇誕生日は営業。翌25日（火）は代休いたします。
・31日（月）大晦日も通常営業いたします。
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☆1月☆
・元日〜4日までお正月休みです。5日から通常営業いたします。
・14日（月）成人の日は休まず営業致します。
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本日のおまけ
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