こんばんは高円寺北 美容室 Hair&Make-up isshです。
本日もたくさんの方にご来店頂きありがとうございました♪
また、せっかくお問い合わせ頂いたのに、
時間が合わずに入る事ができなかった方…大変残念です。
ぜひ次回のご来店をお待ちしておりますm(__)m
さて、本日はラーメンの話題を！ｗ
以前お客さまからお聞きしていた、新宿にある人気ラーメン店「麺屋海神」さん。
「絶対渡辺さんには食べて貰いたい！」とまで言われていて、
今年になってから中野店が出来たと聞いたので、ずっと行きたくていたのですが…
昨晩やっと行って参りました！！！（ラーメンウォーキング！ｗ）
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13203402/
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自宅から20分ほど歩いた中野北口の飲み屋街にある海神さん。
一見すると某炉端焼き屋さんか居酒屋さんに見える外観です（^^:）
早速入ってみます！
白木でできた綺麗な店内は、これまたラーメン店という感じのしないデザイン。
壁には上にあるように、この店のこだわり文言が書かれています。
魚出汁の塩ラーメン専門店で、
日替わりで旬の魚だしでつくる塩ラーメンの1本勝負！
肝が据わっていて潔いですね〜♪
あさりラーメンや、はまぐりラーメンというメニューもありましたが、
ここは定番「あら炊き塩ラーメン・へしこ焼きおにぎり付き」を注文しました。
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着丼するなり、魚の良い香りがフワ〜っと漂い、美しいスープと麺に目を奪われます♪
まずはスープを１口…「これは…好き♪」
そして麺をすくい上げると…
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すっきりとした細麺♪
ズズズっとすすると…もうヤバイヤバイヤバイ♪箸が止まりません。
麺の大盛りは無料との事だったので、お願いすれば良かったと思うほど美味！
そして、エビつくねと鷄つくねもかな〜り良い箸休めになって、ウマウマ♪
上に乗っている白髪ネギもかなり良いのだけれど、
なんと言っても青しそがとっても良いアクセントになっていて、実に良く合う。
かなりの完成度！参りましたっ！と、半分ほど勢いよく食べて、
一旦箸を止めテーブルにある一味唐辛子を投入してみました。
いやぁ〜これがまた素晴らしい♪
食べログにあるこの写真までは入れないものの、
パサッっと振ったとうがらしは、魚だしのクセを取り除いてくれる感じ。
これ…良い♪ ピリッっと辛くなった方が僕的には好みです（^^）
（辛いの少々苦手なので、顔に汗をかいてしまいますけれど…ｗ）
で！さらに麺が残り少なくなったところで…柚子こしょうを投入！
これまたスッキリサッパリとして◎！
もうやられっぱなしで、スープまで完食してしまいそうでしたが…
おっと！忘れてならないのがコレ！
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へしこの焼きおにぎりを投入！（これがデフォルトの食べ方だそうですｗ）
※ “へしこ” とは、サバの塩漬けを粕漬けにした、日本海沿岸地方の郷土料理だそう。
この焼きおにぎりを崩しながらスープと一緒にズズズ〜♪
もう旨くないわけがない！
ちょっと塩分過多を気にしてしまいそうですが…
我慢できるハズもなく、一気にスープまで完食っ！満足！！！
麺屋海神さん…ヤバシ！！！
飲んだ後の〆はもちろん！空腹の時間帯にわざわざでも食べに行きたいお味でした。
お勧めです♪ 海神さん…ご馳走様でした〜♪（^^）
次回は、あさりラーメンにチャレンジ…かな？ｗ
ではでは、そんなわけで今週もありがとうございました。
明日・明後日と連休になりますが、また水曜日から元気にがんばります！
どうぞよろしくお願いします。
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本日のおまけ
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