こんばんは高円寺美容院イッシュです。

本日もうだるような暑さ！（><）

僕(シュウ)は昨日の休日に茨城県鹿島の海へ。

レーザー光線のような日差しと暑さで、本日真っ赤な顔にて営業しておりました(^^;)

ま、夏は毎週休み明けがこんな感じの顔色なんですけどねｗ

（日焼けで顔痛〜い）

で、そんな休み明けの本日、お店に来ましたら…

なんと！プルメリアちゃんの開花始まってました♬

まだまだ完全には花が開いてないものの、明日にでも開花となりそう♬

いや〜嬉しいですね〜(^^) 今年は次々と花を咲かせて欲しいです！

皆様もイッシュ前を通る際には、ぜひチェックしてみてくださいませ〜。

 

さて、ちょいと話題変わって…

先日も大葉ペペロンチーノを作りましたが（今年ハマってますｗ）、

過去イチ美味しいのが出来たのでご報告です（笑）

“大葉シーフードペペロンチーノ 納豆乗せ”

納豆がお嫌いな方は、納豆なしでも全然美味しいパスタ。

今年に入ってから何度も作っているメニュー！

今回仕上げに10gのバターを入れてみたんですが、これがまぁ〜大正解♬

完全にワンランク上の味となって、お店で出せそうなレベルへと昇華いたしました(^^)

 

作り方は超簡単！ワンパンパスタです♬

オリーブオイルで、ニンニク・唐辛子シーフードミックスを炒めて軽く塩コショウ。

ある程度火が通ったら、お湯適量とパスタ100gを規定時間茹でる。

パスタ茹で上がったら大葉とバターを入れてなじませたら完成☆

（今回 大葉は5~6枚くらい使いました）

最後はタレを入れて混ぜた納豆をドーンと乗せて♬

（焼目をつけたシーフードが良ければ、炒めた後に別皿に取り置くのが良いですね）

 

お好みでタバスコをかけて召し上がってみてください♬

大葉が旬のこの時期、マジお勧めですよ〜(^^)

 

では〜こんな感じで今週も始まりました！

猛暑が続きますが、お店をキンキンに冷やして皆様をお待ちしています(^^)

今週もどうぞよろしくお願いいたしますーm(_ _)m

＊8月のおやすみ＊

・8/11（月）山の日は休まず営業いたします。

・8/18〜20は三連休となります。

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本日のおまけ